Preis pro Liter 16,00 € inkl. MwSt

Gerne lassen wir uns als Sekt-Manufaktur bezeichnen. Mit dem Bewusstsein, dass der bedingungslose Qualitätsanspruch der Weinproduktion ebenso für unsere Sekte gelten muss, haben wir uns 1994 für die eigene Versektung entschieden. Schon im Weinberg werden die Weichen hierfür gestellt. Spitzengrundweine sind der Schlüssel für die Qualität. Die Veredelung erfolgt nach der traditionellen Methode, wie sie auch in der Champagne angewendet wird. Ein langes Hefelager verspricht ausdrucksstarke Sekte. Eben für ganz besondere Momente!

WEIN
Der Riesling Sekt Brut ist die Visitenkarte des Hauses Buhl im Sektbereich.Selbstverständlich aus 100% Riesling, fruchtig, leicht und zitrusduftig - die perfekte Eröffnung einer jeden Feier. Umspielt werden die Fruchtaromen durch eine feine Hefenase, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Im Gaumen vereint sich Geschmeidigkeit, Frucht und Rasse.

BODEN
Überwiegend Buntsandstein - Verwitterungsböden

LESE
Die Lese für unsere Sektgrundweine erfolgt in der Regel in der Frühphase des Herbstes. Um möglichst früh eine gute Reife zu erzielen, werden die Weinberge gezielt auf diesen Anspruch hin gepflegt und bearbeitet.

ERTRAG
ca. 50 hl/ha

AUSBAU
Zügige Verarbeitung und Vinifikation bei sehr schonendem Pressvorgang, wofür Reichsrat von Buhl spezielle Presssysteme hat. 6 Monate nach der Lese erfolgt die Abfüllung in die Sektflasche mit anschließender Flaschengärung. Der Rüttel- und Degorgierprozess erfolgt komplett im Weingut Reichsrat von Buhl.

HEFEKONTAKTZEIT
12 - 15 Monate auf der Hefe.

LAGERFÄHIGKEIT
Je länger die Hefekontaktzeit desto länger die Lagermöglichkeit von Sekten. Unser Riesling Sekt Brut lebt von seiner Frische und Spritzigkeit, weswegen wir empfehlen ihn innerhalb von 2-3 Jahren nach der Degorgierung zu trinken.

ESSENSEMPFEHLUNG
Perfekter Aperitif - dieser Sekt bringt jede Party in Schwung.

TRINKTEMPERATUR
ca. 6 - 7°C

ANALYSEWERTE
Alk.: 12,5 %vol., S.: 8,1 g/l, Rz.: 7,5 g/l

ART.NR.:
1811

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