2012 Spätburgunder Rosé trocken
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Eleganz und Feinheit durch schonende Verarbeitung und ausschließlicher Verwendung von reifen und top gesunden Trauben zeichnen unseren Rosé aus.

WEIN
Die feine Lachsfarbe animiert bereits beim ersten Blick. Eine solche Farbe ist das Ergebnis von einer sehr schonenden Vinifikation, um die hervorragende Qualität, die im Weinberg enstanden ist, bestmöglich in die Flasche zu zaubern. Rotfruchtige Aromen sind typisch, die an Himbeere und Erdbeere erinnern. Sanfte Eleganz und animierende Struktur finden sich in unserem Rosé Jahr für Jahr.


BODEN
Lehm-, Lößböden

LESE
2012 wurde in den beiden mittleren Septemberwochen gelesen

ERTRAG
60 hl/ha

AUSBAU
Schonender Ausbau im Edelstahlstank bei kontrollierter Gärtemperatur. Der Abstich hat im November stattgefunden, Füllung war Februar 2013.

LAGERFÄHIGKEIT
bis 2015

ESSENSEMPFEHLUNG
Perfekt für eine rauschende Grillparty im Sommer. Lachsgerichte und andere feine Edelfische werden durch ihn sehr gut in Szene gesetzt.

TRINKTEMPERATUR
ca. 7 °C

ANALYSEWERTE
Alk.: 12,1%vol., S.: 7,0 g/l, Rz.: 5,0 g/l

ART.NR.:
1212