"Der Wein soll Diener der Speise sein" - Rebsortenweine entsprechen dieser Faustregel für gute Bewirtung aufs Beste. Sie sind unaufdringlich, ohne profillos zu sein, sie sind anpassungsfähig aber von höchst persönlichem Stil. Ideale Begleiter zu Tisch, stehen sie auch für sich alleine als Garanten eines genüsslichen Trinkvergnügens.

Die Trauben der Rebsortenweine werden von ausgesuchten Winzern zugekauft und in unserem Keller vinifiziert. Diese Weine werden weinrechtlich mit dem Begriff "Abfüller" gekennzeichnet.