Auf unseren ca. 50 ha Weinbergsfläche bauen wir
zu 89% den König der Weißweine, den Riesling an.
Spätburgunder, Sauvignon blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Scheurebe,
Grauburgunder, Rieslaner und Weißburgunder, allesamt klassische Rebsorten,
runden unser Angebot ab. Es gibt weiße und rote, früh- und spätreifende,
klein- und großbeerige Rebsorten und solche, die sich für die
Erzeugung von Wein, Traubensaft, Tafeltrauben oder Rosinen eignen. Es sind
weltweit mehr als 8000 verschiedene Sorten bekannt. Aber: Nur wenige eignen
sich zur Erzeugung hochwertiger Weine. Wir sind stolz darauf, Ihnen die besten
Weine, hervorgebracht aus den geeignetsten Rebsorten, anbieten zu dürfen.
Hierzu ein paar Informationen zu unseren Rebsorten.
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Riesling: König der Weißweine.
Meistangebaute Traubensorte der Pfalz, die spät reift. Die Sorte
bringt fruchtige, blumige und rassige Weine mit guter Haltbarkeit hervor.
In guten Jahrgängen werden Spitzengewächse erzeugt, die zu
den edelsten der Welt gehören. |
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Spätburgunder: Rubinfarbene
Spätburgunder sind edelste Rotweine mit schönster Blume, feinfruchtig-erdigem
Aroma und charmantem Bukett. Auf der Zunge sanft und samtig, warm und
gehaltvoll. |
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Weißer Burgunder: Weiße
Mutation aus der Burgunderfamilie. Ausgeprägter, geschliffener Wein
mit zarter Säure. |
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Grauer Burgunder: Oft
auch als Ruländer bezeichnet, bringt diese Sorte kräftige Weine
mit intensivem Bukett hervor. |
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Chardonnay: Eine der besten Weißweintrauben,
deren erlesene Qualität nur dem Riesling gleichkommt. Kraftvolle
Struktur mit weich, fruchtiger Aromatik und eleganter Mineralität. |
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Sauvignon Blanc: Eine Rebsorte, deren Lebendigkeit
nur noch vom Riesling übertroffen wird. Typische Aromatik, die an
Stachelbeeren und frisch geschnittenes Gras erinnert. Rassige Säure
mit feiner Struktur. |
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Scheurebe: Die nach ihrem Züchter,
Herrn Scheu, benannte Rebsorte ist eine Kreuzung Silvaner x Riesling.
Sie bringt ausdrucksvolle Weine mit edlem Bukett und fruchtiger Säure
hervor. Bei hoher Reife werden ganz hervorragende Prädikatsweine
erzeugt. |
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Rieslaner: Eine Neuzucht aus
Silvaner x Riesling. Geprägt durch seine feine Säure und elegante
Art bringt der Rieslaner hervorragende Weine der Spitzenqualität. |
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Gewürztraminer: Er zählt
mit dem Riesling zu den edelsten Weinen der Welt. Die fruchtige Fülle
und sein an Rosenduft erinnerndes Bukett begeistert jeden Kenner. |
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